jueves, 22 de mayo de 2014

Nos vamos unos días.... ¡POR BODORRIO!

Sí tasteadores! El blog va a estar unos días inactivo porque... ¡nos casamos en una semana! Y no damos para más... ya no tenemos vida, solo tenemos tiempo para boda!

¡Nos vamos!
Pero volveremos... Casados y con muchas ganas de seguir contando experiencias! Mientras, podéis seguirnos en nuestro facebook y twitter!

Un abrazo de solteros (el último)!

O&M.

Pd: La foto está hecha por Padilla & Rigau, los fotógrafos que nos compañarán en el gran día! Unos cracks!

jueves, 15 de mayo de 2014

Restaurante Miramar: Muchas gracias con Barcelona a nuestros pies!

El post de esta semana es especial. Y os lo decimos así: a bocajarro. No es solo un artículo para recomendaros un restaurante, es también para agradecer a nuestros padres todo lo que han hecho por nosotros durante la organización de LA boda. No solo económicamente, nos referimos a algo que va más allá: el apoyo que solo un padre y una madre (o un suegro y una suegra) pueden dar en momentos como estos. 
La semana pasada les invitamos a cenar a un sitio especial para agradecérselo todo, les llevamos al restaurante Miramar de Barcelona. 

El Miramar
El Miramar es un sitio espectacular, no solo por la comida que ofrecen, también por su magnífica ubicación en la montaña de Montjuic (que permite tener unas vistas impresionantes sobre Barcelona) y el magnífico trato que dan a sus clientes. Empezaron ofreciéndonos una copa de cava rosado y un pequeño aperitivo y, como ya sabéis, con estos pequeños detalles a nosotros se nos ganan.
Aquí se aprecia el detalle y se pueden intuir las vistas
El primero decidimos hacerlo en plan "pica-pica" compartiendo algunos platos entre todos: unas anchoas dignas de comerse con cuchillo y tenedor, un tártar de salmón super sabroso, unas zanguriñas (no las habíamos comido nunca y nos recordaron mucho a nuestras amadas vieiras) y para acabar de rematarlo un bloque de foie.... menudo foie! Casi no tenemos palabras ni para describirlo!

Como decíamos, con cuchillo y tenedor
La zanguriña, parecida a una vieira y una croqueta que se nos coló en la foto
Y el rey del aperitivo, el bloque de foie con pistacho
Los segundos estaban todos espectaculares, pero aquí si tuvimos alguna pequeña queja. Uno de nosotros pidió un risotto de calabaza que de sabor estaba exquisito, pero de textura casi parecía un arroz caldoso, hasta lo sirvieron en plato sopero... Para nosotros el risotto tiene que ser más seco, pero como decimos siempre "para gustos los colores".

Risotto de calabaza
El solomillo con foie y pastel de patata estaba buenísimo, pero... nosotros si pedimos un solomillo con foie, nos esperamos un bloque de foie, si lo que te van a servir es una salsa de foie deberían especificarlo en la carta. Pero más allá de eso... el plato era una delicia, solo con la foto ya nos entra hambre, jeje!

Solomillo con salsa de foie
Disfrutamos muchísimo de esta cena tan espectacular y nuestros padres estuvieron encantados de que les invitáramos a cenar a un sitio tan bonito. Como os hemos comentado al principio este post era especial por ser en el que queríamos agradecer el apoyo de nuestras familias durante todo el proceso pre-boda. 
Familias que se unen
Una boda que ya está a la vuelta de la esquina y que nos tendrá más que ocupados durante las próximas dos semanas. Seguramente no habrá posts en los próximos quince días, por estrés y poco tiempo de los novios, jeje! Pero prometemos volver con el tintero cargado con todos los detalles sobre el gran día y alguna que otra experiencia culinaria interesante!

Un abrazo de solteros (por poco tiempo)!

O&M.

jueves, 8 de mayo de 2014

Alegra: pequeños detalles que marcan la diferencia!

La semana pasada os abandonamos... nos fuimos de puente! Como muchos de vosotros ya sabeis, el evento del año está a tres semanas... solo tres semanas para ser marido y mujer! Y eso conlleva mucho trabajo y mucho estrés (además de mucha ilusión y cosas bonitas), por eso decidimos tomarnos unos días para nosotros y descansar. Bueno, eso no es del todo cierto... hicimos de todo menos descansar! jeje
El pasado jueves, aprovechando que era festivo fui a comer con unas amigas, para celebrar el cumpleaños de una de ellas. Mar vive en Madrid, así que para nosotras era muy especial poder reunirnos de nuevo las tres! Junto con Glòria nos la llevamos por sorpresa al restaurante Alegra, situado en el piso superior del Maremagnum y con unas vistas de infarto. 

Vistas del puerto de Barcelona desde el restaurante
Todo fueron atenciones desde el principio, incluso antes de traernos la carta nos ofrecieron una degustación de aceite de primera prensada con sal gruesa y distintos tipos de pan. Parece una tontería, pero a mi estos detallitos me encantan y creo que muchas veces marcan la diferencia. 

El detallito
Para no variar nos costó mucho elegir entre todos los manjares de la carta, lo que si teníamos claro es que de segundo íbamos a comernos un arroz, pero ya llegaremos a eso. Empezamos compartiendo un surtido de ahumados en el que no había ni rastro de salmón! Eso nos sorprendió, pero el plato merecía mucho la pena: sardina, atún, anchoa y una ostra con un sabor exquisito y una textura muy especial. 
Surtido de ahumados Alegra
También compartimos el tataki de atún con espárragos y ajoblanco. El atún estaba justo en su punto y el ajoblanco es una de mis cremas favoritas, así que no os engaño si os digo que mojamos pan hasta dejar el plato reluciente!

Tataki con ajoblanco (las flores también se comían!)
Cuando con Glòria empezamos a pensar en regalarle a Mar una comida las tres juntas, enseguida pensamos en una buena paella. Así que para el segundo no tuvimos problemas... pasamos a la parte de arroces de la carta y elegimos uno con vieiras y langostinos! Estos últimos estaban un poco cruditos, que a mi me encanta, pero a Glòria, por ejemplo, le dan un poco de angustia si no están bien cocinados. Como siempre: para gustos los colores! El arroz era tal como lo veis en la foto: espectacular y muy jugoso. 

Arroz con vieiras y langostinos
De postre terminamos con mucho chocolate, como no podía ser de otra manera! Un super brownie con helado y caramelo (para mi el caramelo sobraba, pero se de una que se puso las botas, jeje)!

Nos lo partimos entre las tres, la ración era muy generosa
La sorpresa llegó cuando Eduard, el coctelero del restaurante, se apostó al lado de nuestra mesa y nos ofreció un chupito preparado al momento con martini, ginebra, limón, aceitunas y azúcar! Obviamente, no nos pudimos negar! Otra vez, un simple detallito que marcó la diferencia. 

Eduard preparando el chupito
Un poquito más tarde y por sorpresa para Mar fueron llegando algunos amigos más y acabamos sentados en una mesa enorme compartiéndo cócteles y celebrando su cumpleaños!

¡Felicidades Mar!
El restaurante es alucinante tanto por dentro como en la terraza, que no os eche para atrás el hecho de que esté dentro de un centro comercial. El trato fue exquisito y nos sentimos muy cuidadas con cada detalle que tuvieron con nosotras, quizá son un poco lentos sirviendo los cócteles, pero se compensó con los riquísimos que eran.

El interior del restaurante
En definitiva, un nuevo descubrimiento en Barcelona a tener muy en cuenta! Y, además, existe la posibilidad de conseguir buenos descuento a través de Eltenedor!

Que ya llega el veranito, las paellitas y las terracitas! Y eso Alegra a cualquiera! (broma fácil, jaja)

Donde: restaurante Alegra (piso superior del Maremagnum)
Cuanto: no lo pondré, no sea que lo lea Mar... ;) (pero acordaros de Eltenedor!)
Cuando: De domingo a jueves de 12h a 02.30h. Viernes y sábado hasta las 03.30h.

M.